Family Food Fight su Sky, c'è anche la famiglia Scainelli di Bergamo

Nuovi programmi e serie televisive in arrivo in questi giorni di quarantena. Tra le novità ieri (giovedì 12 marzo) su Sky Uno e Now Tv la prima edizione italiana di"Family Food Fight" in cui si sfidano ai fornelli le famiglie e le loro tradizioni. Nella giuria Antonio Cannavacciuolo, Joe Bastianich e sua madre Lidia. I concorrenti si sfideranno in una gara culinaria in cui il vincitore avrà il titolo di Campione d’Italia e un premio da 100mila euro.

Famiglia da Bergamo. Ci sono anche gli Scainelli, bergamascho doc. Il loro simbolo? Gli “Scarpinocc de Par” (casoncelli dal ripieno “magro” composto da formaggio, uova, burro, pan grattato e spezie). Carla, Luca, Maria e Davide portano in tavola i piatti tipici della tradizione lombarda: i capù, i casonsei e la torta con la farina gialla. Mamma Carla è tradizione pura ed ha insegnato ai suoi figli tutti i suoi segreti. Maria, la sorella minore di Luca, vive a Rimini, a “distanza di sicurezza”, perché con Luca, sulla cucina, ha sempre qualcosa da ridire. Il suo modo di cucinare è semplice e tradizionale che, in fondo, è proprio quello tramandatole da mamma Carla. Luca è il più creativo del gruppo e si contende il ruolo di leader con la madre. Carla sprona il suo team bacchettando tutti e, insieme al figlio, porta freschezza e novità alle ricette della tradizione. Davide si definisce “l’aiutante di papà Luca”, assaggia tutti i suoi piatti e cerca di riprodurli.