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Finalmente!
Riapre la Trattoria d’Ambrosio, cioè da Giuliana: giubilo su Facebook
L’annuncio dato in rima sul muro del celebre locale di via Broseta, e sui social è festa
Foto in apertura Luca Limoli - Bergamosportnews
«Il giorno dell’apertura sta per arrivare… Tutti insieme l’attenzione dobbiamo mantenere! E la cucina della Trattoria sarà un piacere! A presto, Giuliana». Con questo bigliettino in rima attaccato all’ingresso del locale, in via Broseta, Giuliana d’Ambrosio annuncia la prossima riapertura di una vera istituzione della ristorazione – e soprattutto della vita sociale – bergamasca. Il bigliettino l’ha anche postato in Facebook, preceduto da un liberatorio «An ghe sè... a presto riapriamo!!!».
Il post sta spopolando: la trattoria, si sa, è molto frequentata anche per i pranzi di lavoro, con tanto di coda per entrare negli orari più caldi. Vedremo a quale soluzione si ricorrerà per adeguare l'ampio buffet self-service di verdure alle norme dettate dall'emergenza Covid: presenza fissa di un cameriere per impiattare le pietanze scelte o rimozione?
