Consegnata la targa della prima stella Michelin a Contrada Bricconi, in Val Seriana

È arrivata a Oltressenda Alta la targa della prima stella Michelin consegnata a Contrada Bricconi da Metro Italia, partner d'eccellenza per il mondo Horeca e da sempre a supporto dei professionisti della ristorazione italiana. Il ristorante guidato dallo chef Michele Lazzarini e parte dell'azienda agricola di Giacomo Perletti a Oltressenda Alta (Bergamo) figura tra le ventisei nuove insegne che - durante la presentazione della nuova guida 2023 - hanno conquistato l'agognato riconoscimento.

Antonio Vanoli, Store Manager di Metro Bergamo spiega: «Siamo entusiasti di consegnare allo chef Michele Lazzarini questo importante riconoscimento, che premia il suo impegno e la sua dedizione. Ci auguriamo che questo momento possa essere soltanto l'inizio di un percorso ricco di soddisfazioni. Essere per il settimo anno al fianco di Michelin e avere l'onore di consegnare a tutti gli oltre trecentonovanta ristoratori premiati l'ambita targa è emblema dell'impegno quotidiano di Metro Italia nel sostenere i professionisti della ristorazione, valorizzando il loro talento».

Conclude:«Anche attraverso le iniziative delle nostre Metro Academy promuoviamo la condivisione di know-how e favoriamo un costante aggiornamento delle competenze nel settore Horeca, per offrire esperienze gastronomiche di alto livello ai clienti».

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