La kermesse dedicata al vino, ai distillati e alle eccellenze gastronomiche torna alla Fiera di Bergamo per una quarta edizione ricca di novità. “DiVino Bergamo” è in programma sabato 28 e domenica 29 marzo.
Novità: il menù firmato dallo chef
L’evento si conferma come uno degli appuntamenti più attesi per gli amanti del buon bere e del buon cibo. Come sempre, si svolgerà alla Fiera di via Lunga: oltre quattromila metri quadrati al coperto ospiteranno oltre cento aziende vitivinicole selezionate e più di mille etichette di degustazione.
Non solo vini: spazio anche a una selezione di distillati e prodotti gastronomici di alta qualità. Grande novità di questa quarta edizione è il menù di degustazione firmato dallo chef, ideato per rendere il percorso ancora più coinvolgente e immersivo.
Il menù offre: strudel salato con cime di rapa e provola affumicata; mini burger con lonzino, salsa tonnata e pomodoro; pizzoccheri; torta caprese al cacao con salsa all’arancio. Sarà inoltre presente un’area street food, dove sarà possibile acquistare proposte gastronomiche direttamente in loco. In questo caso, sarà possibile accedere all’evento con la formula di ingresso base comprensiva di calice e degustazioni vino, scegliendo in autonomia cosa acquistare nell’area food.
Quello di “DiVino Bergamo” è un format collaudato, volutamente informale, senza masterclass, che mette al centro il piacere della scoperta, della condivisione e della convivialità, con diverse formule di ingresso disponibili. Questi gli orari della manifestazione: sabato 28 marzo dalle 11 alle 22; domenica 29 marzo dalle 11 alle 19.