“Erbe del Casaro” torna in alta Valle Brembana dal 23 maggio al 2 giugno: sei giornate per celebrare le erbe locali e la tradizione casearia brembana, con un calendario di eventi pensati per valorizzare il territorio e promuovere cultura e attività locali.
Tornano i due corsi di approfondimento “Aspettando Erbe del Casaro”
Da sedici anni, “Erbe del Casaro” è una rassegna per tutti, per vivere l’alta Valle Brembana lentamente e scoprirne cultura, storie e sapori di chi la abita. La rassegna principale si terrà il fine settimana del 23 e 24 maggio e, poi, dal 30 maggio al 2 giugno.
In preparazione alla manifestazione principale, è riconfermato il corso “Aspettando Erbe del Casaro”, che permetterà ai partecipanti di approfondire la conoscenza delle erbe spontanee e delle loro applicazioni in cucina e come rimedi naturali.
Tra le iniziative più attese: camminate alla scoperta delle erbe spontanee, corsi e laboratori per grandi e bambini, conferenze tematiche e momenti ludico-educativi come degustazioni di formaggi e visite ai luoghi della tradizione casearia e culturale della valle.
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Le date dei due corsi di “Aspettando Erbe del Casaro” sono fissate per il 9 e il 16 maggio. Per informazioni sulle iniziative in programma, prenotazioni e costi di partecipazione, è possibile contattare Altobrembo al numero Altobrembo al numero 348 1842781 o via e-mail all’indirizzo info@altobrembo.it Il programma completo è consultabile a questo link.