Dal 12 al 14 giugno il Relais San Vigilio di Bergamo in Città Alta ospiterà la quarta edizione di “Mura in Fermento”, wine festival ideato da Gianluca Zani, sommelier e Restaurant Manager de “La Cucina”.
Un festival tra vino e territorio
Anche quest’anno la splendida terrazza panoramica del Relais San Vigilio farà da cornice all’evento, accogliendo alcuni dei più importanti vignaioli italiani insieme a chef bergamaschi e professionisti della ristorazione.
L’edizione 2026 coinvolgerà infatti 30 produttori provenienti da tutta Italia, affiancati da diverse postazioni street food dove sarà possibile degustare le proposte dello chef Davide Suardi del ristorante “La Cucina” e di altri ospiti di rilievo del panorama gastronomico nazionale.
Tra i protagonisti annunciati ci saranno anche i fratelli Manzoni del ristorante stellato Assonica e Luca Brasi de “La Braseria” di Osio Sotto, considerata dalle principali guide di settore tra le migliori steak house al mondo.
Un evento sempre più nazionale
Nato nel 2022 con l’obiettivo di valorizzare il territorio bergamasco e le sue eccellenze vinicole, “Mura in Fermento” ha saputo crescere anno dopo anno, ampliando progressivamente il numero di produttori e ospiti coinvolti.
«Quando ho dato vita alla prima edizione – Zani – volevo creare un evento capace di raccontare il territorio attraverso il lavoro delle sue eccellenze. Negli anni abbiamo cercato di alzare sempre più il livello della manifestazione, aprendoci a realtà provenienti da tutta Italia ma accomunate dagli stessi valori e dalla stessa filosofia».
La manifestazione sarà suddivisa in tre serate tematiche: la prima dedicata ai Vigneron di Bergamo e provincia, la seconda ai produttori lombardi e la terza ai grandi nomi del settore vitivinicolo italiano.
Musica live e serata vinili
Oltre alle degustazioni, il festival proporrà anche momenti di intrattenimento con musica dal vivo e una speciale serata dedicata ai vinili, pensata per accompagnare il pubblico in un’atmosfera conviviale e suggestiva nel cuore di Bergamo Alta.
Il ricco programma
Ogni serata, dalle 18 alle 23, sarà dedicata a una diversa selezione di cantine: venerdì protagonisti i produttori di Bergamo e provincia, sabato spazio alle eccellenze lombarde e domenica ai vignaioli provenienti da tutta Italia. In degustazione saranno presenti oltre trenta cantine, accompagnate da musica dal vivo e dj set in una delle location più suggestive della città.
Accanto alle degustazioni, ampio spazio sarà riservato allo street food gourmet grazie alla presenza di chef ospiti e del ristorante “La Cucina” del Relais San Vigilio. Tra le proposte del weekend spiccano i piatti firmati da Andrea Rota di “Bolle”, Luca Brasi de “La Braseria on the Road” e dai fratelli Manzoni del ristorante stellato “Assonica”.
Non mancheranno specialità come fish dog di trota, pulled pork, tacos di mais con baccalà mantecato, tartare bergamasca e selezioni di formaggi della tradizione locale, oltre ai gelati artigianali creati in esclusiva da Cherubino Gelato.
Biglietti e informazioni
L’evento si rivolge a un pubblico attento alla qualità del prodotto e al piacere della convivialità. Il biglietto d’ingresso, acquistabile sulla piattaforma Eventbrite, ha un costo di 35 euro e comprende l’accesso all’evento, l’ingresso al Relais San Vigilio, il calice ufficiale di “Mura in Fermento” con relativa tasca porta bicchiere e la degustazione illimitata di tutti i vini presenti.
Le proposte street food saranno invece acquistabili separatamente. Per raggiungere il Relais San Vigilio saranno disponibili diversi parcheggi in Bergamo Alta e la funicolare di San Vigilio; gli organizzatori ricordano inoltre le limitazioni ZTL previste nella giornata di domenica.