Il cuore storico di Città Alta torna a riempirsi di dolcezza: da venerdì 13 a domenica 15 novembre ci sarà la quarta edizione della Festa del Cioccolato di Bergamo, Cittadella Edition. Piazza della Cittadella farà nuovamente da cornice a un appuntamento molto atteso, forte dello straordinario successo delle scorse edizioni.
L’evento, promosso da Promozioni Confesercenti, vedrà la partecipazione di otto maestri cioccolatieri d’eccellenza provenienti da tutta Italia. Le eccellenze dell’arte dolciaria arriveranno da Bergamo da Monza, Pavia, Torino, Cuneo, Parma, Campobasso e Reggio Calabria.
Gli appuntamenti speciali del fine settimana
La Festa del Cioccolato si svolgerà dal 13 al 15 novembre dalle 9 alle 19.30 con alcuni appuntamenti speciali. Venerdì 13 novembre, durante la mattinata, è prevista la visita agli stand dei bambini della Scuola dell’Infanzia Centro per la Famiglia Bergamo Alta che riceveranno un piccolo e gustoso dono e degli studenti e le studentesse del Ic Donadoni – Primaria Ghisleni che parteciperanno al laboratorio condotto dal maestro cioccolatiere Gabriele Mainero.
Sabato 14 novembre gli amanti del cioccolato avranno l’opportunità di degustarlo abbinato al Moscato di Scanzo per un’esperienza unica. La degustazione sarà condotta dal pasticciere Gabriele Mainero e da Ilenia Bonzi, responsabile marketing del Consorzio di Tutela del Moscato di Scanzo. Per prenotazioni scrivere a p.pirrone@conf.bg.it.
Domenica 15 novembre sarà il giorno della creazione di una scultura di cioccolato, un’opera d’arte effimera ricavata da un monoblocco di cacao di 20 kg, che metterà in risalto il talento e la creatività dello scultore Bruno Manenti. L’opera verrà poi donata da Confesercenti alla Scuola dell’Infanzia Centro per la Famiglia Bergamo Alta che realizzerà un’asta di beneficenza.
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«La scelta di riportare nuovamente questa manifestazione in Piazza della Cittadella significa animare uno dei luoghi più suggestivi di Bergamo Alta, renderlo occasione di incontro e contribuire a rafforzarne la vivibilità, a beneficio di residenti, visitatori e attività economiche. Eventi come questo sono importanti perché creano nuove opportunità per conoscere la città, sostengono le realtà commerciali e artigianali e alimentano quella relazione positiva tra iniziative di qualità e attrattività urbana che vogliamo continuare a promuovere. Ringrazio Confesercenti e tutti i maestri cioccolatieri che, con la loro partecipazione, contribuiscono a rendere Bergamo protagonista di un fine settimana speciale», sono le parole dell’assessore al Commercio, Sergio Gandi.