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Non mi stupisco, dal casoncello a 18 euro (follia) alla lasagna da 23 il passo è breve. A chi la paragona a piazza s. Marco consiglio un giro a Venezia munito di occhiali da vista.
Il prezzo non è alto se però ci aggiungi un vino un dolce un caffè il coperto e sei in famiglia lasci giù lo stipendio di una settimana
La cosa è semplice, il prezzo è esposto, o indicato sui menù, denon va bene non si entra o on si ordina, basta che dia chiaro, Tutti Quelli che si lamentano e pubblicano gli scontrini, sono gente che non ha nulla da fare, potevano pensarci prima
Non si può parlare di furto finchè c'è gente che paga volentieri qualsiasi proposta. Io dico una cosa: la devono smettere con sta balla della qualità, le materie prime, i profumi di una volta...i camionisti, che fanno sì che tutti noi troviamo le robe sugli scaffali quando facciamo la spesa, sono decine di anni che pranzano a 7000 lire poi, con l'euro pranzano a 12 euro (primo secondo e contorno + caffè) e non mi risultano siano la categoria con la percentuale più alta di avvelenamento da cibo scadente.
Se sono particolarmente buone ci sta non sono 230€ma 23 nemmeno il prezzo di una pizza in galleria a Milano. (Cracc)
Penso che per un buon piatto di lasagne la cifra non sia assolutamente alta, trattandosi oltre tutto di un ristorante in città alta a Bergamo. Ci sono primi piatti altrettanto costosi in ristoranti e degustazioni sulla Corsarola e nessuno pubblica nulla ….
Credo che per quanto sia alta la qualità delle materie prime, una porzione 23€ credo non sia giustificata. È una pasta sfoglia , ragout fatto a regola d'arte ma non c'è scritto se la carne è podolica, piemontese, limousine...non c'è scritto pasta tirata a mano con la farina di(?) ..insomma o spacchiamo il cappello in quattro e forse, forse unisco i puntini e mi avvicino col food cost a 23€ altrimenti è soggettivo "qualità xyz" ...specifichiamo le aziende come altri ristoratori soprattutto del circuito slow food trascrivono chiaramente sul menu. Il vino è locale, km zero. Ma quale? La bontà da cosa è garantita? La garanzia è aspetto insidioso. Attenzione alle generalizzazioni, trasparenza per 1 piatto da ...100 grammi ????
Vediamo di piantarla con queste furbate o ci sarà un crollo della ristorazione e poi non piangete se i tavoli sono vuoti. Con un ragù di carne di primissima scelta con 23 euro ci fai tutta la teglia da 12 porzioni.
Esagerato carne ordinaria costa 12 eurkg ne vanno 700 gr salsa di pomodoro burro x besciamella.farina noce moscata. Grana padano e poi energia x cuocere. Poi vuoi che il ristoratore possa guadagnarci un po' ? Non sarà certo 24 Eur ma nemmeno l assurdo prezzo di 10 x teglia.
Considerata la Location e la presunta qualità, il prezzo è più che equo. Inoltre è un piatto ricco, che non richiede oltre un dolcetto. Se poi preferite comprare quelle surgelate del Market, è un altro paio di maniche !?! Caro Avvocato, la sua battuta è veramente fuori luogo e di cattivo gusto !
L' offerta è molto interessante. Vista la Location del Ristorante, il prezzo delle Lasagne, si presume fatte con materie prime di qualità, è più che equo. Inoltre, è un piatto ricco e non richiede oltre un dolcetto. Lei non ha mai bevuto un caffè in Piazza San Marco a Venezia o mangiato una focaccina vicino agli Uffizi di Firenze ? Tutto in proporzione ! Se poi preferisce le Lasagne surgelate del Market, è un altro paio di maniche !
Beh, almeno hanno avuto il buon senso di esporre il prezzo all'esterno del locale, in modo tale che l'avventore decide a ragion veduta. 23 euro per una lasagna è un furto, ma almeno è un furto autorizzato.
Quando si troveranno il locale deserto vedrete che andranno a piagnucolare per avere incentivi.
Venite a casa mia, con una spesa di 10 € ci faccio una teglia intera, 8 porzioni abbondanti e sfido lo chef a chi le fa più buone. E non vi costano niente