L'opposizione dovrebbe concentrarsi su polemiche piu' importanti, non sui tarallucci e vino del bistrot. Che cavolo vuol dire essere di supporto alla pinacoteca? In un bistrot si mangia e si beve, anche se adiacente ad un museo. Forse adesso si vorrebbe che si ordinassero i cibi conformi ad un menu riproducente le nature morte esposte o nei depositi? Ma dai! Personalmente ho partecipato ad un evento che, dopo una visita guidata alla Carrara, ci ha direttamente condotto, dall'interno della pinacoteca, al bistrot. Tutti entusiasti. In numerosissimi musei europei ci sono luoghi di ristoro che danno "da mangiare" senza tante sofisticherie fantasticate per il bistrot nostrano. A Londra sopra alla National Gallery c'e' un bellissimo ristorante. Addirittura in alcune chiese protestanti tedesche ho mangiato, cosi' come nella cattedrale cattolica di Westminster a Londra. Cucinavano le suore nel sotterraneo. Alla Carrara potremmo far cucinare agli allievi dell'Accademia ed a qualche volenteroso consigliere comunale particolarmente critico, che so ci sa fare in cucina. '-) :-)
Commenti su: Niente più Bù Bistrot nei giardini dell’Accademia Carrara, si cerca un nuovo gestore per il futuro
Adesso i piagnoni hanno l’opportunità di farsi avanti
cerca cerca ..
Non posso che augurare la realizzazione di un'idea buona con un gestore appassionato e capace.