L'allevamento necessita di grosse spese (trattori,ecc.) I fondi li erogano le banche che non possono permettersi che i soldi non rientrino. Quindi gli aiuti delle regioni finiscono alle banche. L 'allevatore è vittima di un meccanismo perverso che finanzia le banche.
Commenti su: Settore lattiero-caseario in crisi, approvata la mozione per interventi urgenti in Regione
Buongiorno
Negli ultimi anni il latte ha registrato prezzi record, invogliando gli allevatori ad aumentare la produzione per guadagnare di più. Era logico che sarebbe arrivato il momento che l’offerta avrebbe superato la domanda e ora che l’incantesimo si è rotto, si cerca di correre ai ripari forzando il mercato. Se un prodotto vale 20 centesimi ma si è obbligati a scambiarlo a 47, è naturale che il mercato non troverà mai un equilibrio. Questa ostinazione serve solo a rimandare la questione e prolungare il periodo di incertezza. Il mercato del latte è sempre stato ciclico ed è necessario lasciarlo scorrere in modo naturale, senza imposizioni. Serve piuttosto competenza e programmazione. Nel luglio 2025, quando il prezzo del latte era ancora di 60 centesimi ma già si potevano intravedere segnali di cedimento, le associazioni degli agricoltori, Coldiretti in primis, si lamentava del calo della produzione causa cambiamento climatico e relativo aumento costi, sostenendo che la mancanza di latte avrebbe potuto mettere in crisi le produzioni dei nostri formaggi DOP quali Grana Padano e Parmigiano Reggiano…. Allora, come può comportarsi un agricoltore quando i suoi “esperti consulenti” lanciano questi allarmi? Credo che invece di incentivare a produrre di più fosse stato meglio suggerire di produrre di meno per continuare ad avere un ottimo guadagno…. Direi che gli allevatori dovrebbero chiedere alle loro associazioni più attenzione, competenza, passione, professionalità e meno cappellini, proclami, lamentele, giubbetti, bandiere…