Gli hamburger di Goss in viale Papa Giovanni (al posto di Chips House)

È sempre il “food”, cioè il cibo, soprattutto in chiave “fast”, veloce (anche se di qualità), ad essere protagonista delle vetrine cittadine. Tra le novità in arrivo, lo spostamento di Goss da via Verdi a viale Papa Giovanni, negli spazi lasciati liberi da Chips House, al civico 54. Una location più piccola rispetto all’attuale, perché cambierà anche l’offerta: niente ristorazione “ampia” come ora ma una specializzazione negli hamburger, con prezzi più abbordabili e solo 40 coperti. La stessa cosa che già Goss fa con un ristorante aperto nel 2016 in via Colleoni, Città Alta.

Cosa resterà in via Verdi. Nell’attuale ampio locale di via Verdi i soci di Goss potrebbero decidere di mantenere un bar incentrato sulle pause pranzo, visto che attualmente lavoro molto. Ma non è esclusa l’ipotesi di cedere l’attività.