C’è anche Seriate tra i protagonisti di “Birra dell’Anno 2026”, il concorso organizzato da Unionbirrai che festeggia l’eccellenza della birra artigianale. Il Birrificio Otus ha ottenuto una menzione nella categoria delle birre ambrate con la sua Red&Go.
Un concorso di livello internazionale
L’edizione 2026 ha registrato numeri importanti: 212 birrifici partecipanti e 1.746 birre in gara, suddivise in 46 categorie. A valutare i prodotti sono stati 73 giudici provenienti da 19 Paesi, attraverso degustazioni rigorosamente alla cieca, criterio che garantisce imparzialità e valorizza la qualità tecnica e stilistica.
Il medagliere conferma la Lombardia tra le aree più premiate del panorama nazionale. Tra i riconoscimenti spicca quello assegnato al Birrificio Otus in Via Rumi n° 7 a Seriate, che si è distinto nella categoria dedicata alle birre ambrate d’ispirazione britannica.
Red&Go, un’ambrata equilibrata
La Red&Go, con i suoi 5,5 gradi alcolici, si caratterizza per un profilo aromatico dominato dai malti caramello, che conferiscono sfumature rosse e note dolci. La leggera luppolatura bilancia il gusto senza risultare invasiva. Al naso emergono sentori di toffee, frutta secca e caramello, accompagnati da leggere note floreali e agrumate.
Trent’anni di birra artigianale italiana
Il concorso si inserisce nel trentennale del movimento della birra artigianale italiana: «Birra dell’Anno è la fotografia più autentica del nostro settore» – ha sottolineato Vittorio Ferraris, evidenziando come il comparto, nonostante le difficoltà, continui a crescere in qualità e consapevolezza.