Bugan tanta roba, il Senatore Cappelli è una delizia per il palato. Mimmo confermo che come tutti i locali di città alta mi sembra un po' troppo votato al turismo. Mario's lo dovrò sicuramente provare.
Commenti su: Mario’s Bakery di Pedrengo miglior panetteria della puntata bergamasca de “Il Forno delle Meraviglie”
"Mio padre, che veniva dal Sud, diceva che il pane a Bergamo non sapeva di molto e quindi ha detto potremo farlo noi".
Che brutta frase. A Bergamo c'era del pane ottimo, ricordo delle ciabatte fantastiche, ma vogliamo parlare di stelline e balores? Del pane all'olio? Il problema è che oggi non li trovi più, molti fornai non li fanno più, i supermercati non sanno neppure cosa sono. E ti rifilano cose e sottolineo cose come il pane arabo
Mimmo con impronta spiccatamente " turistica". Bugan non lo conosco, ma se la qualità è la stessa del Bugan cafe..tanta roba.
Da Mario sono di casa. Top.
Mimmo palesemente votato al turismo in infradito che si è appropriato di Bergamo Alta. Bugan lo conosco già, l'altro è sicuramente da visitare.