Brembate
le selezioni
Albino
L’idea
Mec Magut, hamburger alla bergamasca che partono da una cucina “fantasma”
Incontro online
A tu per tu con Davide Oldani: la sua cucina pop è un caso di studio internazionale
Bergamo
Praticamente pronto
Giulietta, nuovo ristorante in stile Anni Venti in Piazza della Libertà
Cuori in cucina
Lo chef bergamasco Morelli, l’aiuto al collega La Mantia e l’idea della «cucina condivisa»
Scanzorosciate
l'iniziativa solidale
Nasce lo ScanzSet, il box con materie prime di qualità per aiutare i servizi sociali di Scanzo
Il talent
Esterna di MasterChef 10 sul lago d’Iseo: stasera (giovedì 4) andrà in onda la puntata
Riconoscimento
Bergamo nominata “Città del formaggio 2021” dagli assaggiatori dell’Onaf
Il calcolo
Tenere un ristorante chiuso costa in media cinquemila euro al mese
Grone
Il progetto
I formaggi e salumi con il marchio dei “Colli di San Fermo” sono già una realtà
Scommessa vincente
L’Osteria Olio Birtolo in via Broseta, premiata per avere creduto in Bergamo
San Pellegrino Terme
Televisione
A “Cotto e mangiato” vince una torta tutta bergamasca (dedicata a Donizetti)
La presa di posizione
RistorantiBergamo protesta contro le aperture a singhiozzo: «Non c’è logica»
Per tutto gennaio
I vantaggi di uno stile di vita vegan: campagna social di Lav Bergamo
Televisione
Cibo d’asporto firmato MasterChef Italia per gli abitanti di Crespi d’Adda
la novità
Qubeer si lancia nelle consegne a domicilio, per darci birra fresca in ogni momento
Riconoscimento
Allo chef bergamasco De Martino l’etichetta speciale di Comte de Montaigne
Solidarietà
Slitta il progetto bergamasco di una scuola per fare (anche) i panettoni in Madagascar
Il Fagiolo di Clusven
“I legumi salveranno il mondo”: anche in Bergamasca il progetto europeo Increase
Caffetteria e ristorazione