la novità
Riconoscimento
Allo chef bergamasco De Martino l’etichetta speciale di Comte de Montaigne
Solidarietà
Slitta il progetto bergamasco di una scuola per fare (anche) i panettoni in Madagascar
Il Fagiolo di Clusven
“I legumi salveranno il mondo”: anche in Bergamasca il progetto europeo Increase
Caffetteria e ristorazione
Chapeau Bistrot, un raffinato locale newyorkese aperto nel cuore di Redona
Concorso
È bergamasco (di Carobbio) il Re Panettone innovativo 2020
Tradizioni & Delizie
Il pastificio artigianale che ha portato in Borgo Palazzo i ravioli della Val Seriana
dal 13 al 20 dicembre
Torna “Ristocurno” con menù speciali tipici della tradizione e gadget a sorpresa
Edizione limitata
Ora c’è pure il panettone a forma di corona (tutto bergamasco)
Dolce di Natale
Il panettone da campione? Tradizionale, ma anche strano. Tipo basilico e limone
la 66 esima edizione
Presentata la Guida Michelin 2021: la Bergamasca conferma 9 ristoranti stellati
un'idea regalo golosa per Natale
Dalla creatività della Pasqualina nascono “i Bergamini”, i biscotti ispirati a Bergamo
Strenna
Regalo di Natale tutto #BergamoMolaMia: cassetta con prodotti a km zero
Eccellenze nostrane
La Trattoria Visconti di Ambivere è la miglior trattoria dell’anno per il Golosario 2021
Il premio
“Chef del risotto”, medaglia d’argento a un bergamasco
la novità
Dite addio a Deliveroo & Co.: è finalmente online RistoraBergamo.it
l'iniziativa di Promoserio
Cesti natalizi e una rete di delivery per il rilancio delle Valli Seriana e di Scalve
Turismo
Bergamasco porta gli stranieri in bici nei templi della gastronomia di Parma
Qualità artigianale
I birrifici Otus di Seriate e Hammer di Villa d’Adda sul podio dell’European Beer Star
online la prossima settimana