Come una volta
Riconoscimento
Gambero Rosso, Oasi e Pasqualina restano tra le migliori gelaterie d’Italia
Bergamo
Bella notizia
Claudio Marchisio apre un ristorante “Legami” sul Sentierone (dove c’è la Terrazza Fausti)
Bergamo
«coming soon»
Il Papu Gomez torna a Bergamo con “Boedo”, ristorante in piazzetta Sant’Orsola
Corna Imagna
Fase di transizione
La Bibliosteria di Corna Imagna sfida le chiusure a suon di ravioli
Bergamo
Enogastronomia e futuro
Sta per nascere il distretto del cibo di Bergamo, un progetto ambizioso e importante
Brembate
le selezioni
Il brembatese Francesco Casati in lizza per l’ottava edizione del Mondiale del Pane
Albino
L’idea
Mec Magut, hamburger alla bergamasca che partono da una cucina “fantasma”
Incontro online
A tu per tu con Davide Oldani: la sua cucina pop è un caso di studio internazionale
Bergamo
Praticamente pronto
Giulietta, nuovo ristorante in stile Anni Venti in Piazza della Libertà
Cuori in cucina
Lo chef bergamasco Morelli, l’aiuto al collega La Mantia e l’idea della «cucina condivisa»
Scanzorosciate
l'iniziativa solidale
Nasce lo ScanzSet, il box con materie prime di qualità per aiutare i servizi sociali di Scanzo
Il talent
Esterna di MasterChef 10 sul lago d’Iseo: stasera (giovedì 4) andrà in onda la puntata
Riconoscimento
Bergamo nominata “Città del formaggio 2021” dagli assaggiatori dell’Onaf
Il calcolo