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Birra artigianale per l’Atalanta firmata Qubeer

Il microbirrificio di Montello nasce da un progetto di Luca Bosatelli con i figli Paolo e Giacomo, in società con Bruno Quaggio

Birra artigianale per l’Atalanta firmata Qubeer
02 Settembre 2020 ore 12:59

Già c’era il vino, rosso e di qualità, dedicato all’Atalanta. Ora arriva anche la birra, artigianale, in lattina e bottiglia. A produrla il nuovo microbirrificio Qubeer di Montello, progetto imprenditoriale di Luca Bosatelli – figlio di Domenico ed ex vicepresidente della Gewiss, in cui sono coinvolti i figli Paolo e Giacomo, in società con Bruno Quaggio, e che si avvale della collaborazione di un professionista del calibro di Lorenzo Dabove, in arte “Kuaska”, 68 anni, è il padre spirituale del mondo della birra artigianale italiana che ha visto nascere, crescere e affermarsi a livello internazionale. Mastro birrario in sede è Nicola Grande, in arte Mix.

Qubeer parte con una linea di 5 birre, tra cui è compresa anche “Atalanta”, una pils. Nello stabilimento di Montello, su due piani e con ampie vetrate per “gustarsi” il processo di lavorazione, ci sarà anche uno spazio vendita, in sede, con possibilità di degustazione. «La nostra idea – ha dichiarato Bosatelli – è di riuscire a instaurare una collaborazione con i mastri birrai più quotati al mondo creando nuovi prodotti grazie alle loro esperienze internazionali».

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