Venerdì 4, sabato 5 e domenica 6 settembre, si terrà all’Edoné la quinta edizione di “Col Cavolo”, evento molto amato che negli anni ha raggiunto oltre 5.000 visitatori. Tre giorni all’insegna dell’etica, della sostenibilità e della consapevolezza. Un aspetto che contraddistingue il festival è la totale apertura nei confronti di un pubblico vario, curioso, intenzionato a scoprire e a conoscere stili di vita alternativi.
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Il programma di “Col Cavolo”
L’ingresso al festival è gratuito, così come la partecipazione ai workshop, alle conferenze e agli show cooking. A “Col Cavolo” ci sarà un’area market con stand di alimentari, associazioni per i diritti animali, autoproduzioni, abbigliamento e accessori; la cucina di Edoné proporrà un menu dedicato con proposte 100% vegetali, anche senza glutine.
Il programma prevede momenti di approfondimento con interviste, talk, da segnalare l’intervento di Mirco Bergamasco, ex rugbista e allenatore, protagonista dell’Italia nel Sei Nazioni (Six Nations), medaglia di bronzo al valore atletico per le oltre 20 presenze in nazionale, e di Martino Wong esperto dell’impatto dell’AI e delle nuove tecnologie sulla società.
L’evento si aprirà venerdì 4 settembre con apertura della cucina dalle 18 e dalle 22 This Town Needs Skramz che propone concerti di band da Modena, Brianza e Brescia; In questa occasione sarà presente il banchetto informativo dell’associazione Bergamo-Palestina, dove sarà possibile contribuire al progetto “un’ambulanza per Gaza”. Nei giorni successivi ci saranno pratiche yoga, talk, show cooking e concerti. Domenica 6 settembre alle 11 aprirà anche il vegan market.