Coltura, cultura e solidarietà saranno gli ingredienti della nuova edizione de I Giorni del Melgotto. La Comunità del Mais Spinato ha annunciato in questi giorni le date della manifestazione 2026, in programma per due fine settimana consecutivi, da venerdì 25 settembre a domenica 5 ottobre. L’iniziativa punta a valorizzare l’eccellenza unica e inimitabile dell’antico cereale giunto in Val Gandino all’inizio del Seicento. Il programma prevede pranzi e cene a tema, visite guidate, eventi culturali e didattici, oltre a momenti di approfondimento e convegni dedicati al mondo dell’agricoltura e della biodiversità.
I Giorni del Melgotto rappresentano l’evento di punta del progetto avviato nel 2007 e diventato negli anni una delle più apprezzate esperienze dell’enogastronomia italiana legata alla valorizzazione delle produzioni locali. Proprio a Gandino, nel 2023, è stato sottoscritto il Manifesto nazionale dei produttori italiani di mais locali a impollinazione libera, che riunisce realtà provenienti da ogni parte d’Italia nell’ambito della rete di Slow Food. Il documento si fonda su principi condivisi e non derogabili, tra cui la tutela attiva della biodiversità, la valorizzazione dell’agricoltura su piccola scala e la condivisione di buone pratiche, risorse e progetti finalizzati alla salvaguardia delle varietà tradizionali di mais.
Splendida cornice
Anche per l’edizione 2026 è confermata la collocazione di pranzi e cene a tema negli spazi di Palazzo Zilioli, sede della Comunità alloggio Magda, che dal 1981 accoglie persone con disagio psichico. Le sale dell’antica limonaia, immerse nel parco storico caratterizzato da piante secolari, offriranno ancora una volta una cornice suggestiva agli appuntamenti gastronomici, consolidando al tempo stesso quel legame di solidarietà e inclusione sociale che negli anni è diventato uno dei tratti distintivi della manifestazione.
Il programma dettagliato dell’evento sarà reso noto nelle prossime settimane e pubblicato sul sito ufficiale della Comunità del Mais Spinato. Per informazioni è possibile consultare mais-spinato.com.