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I controlli
Cioccolato e dolci scaduti da anni in laboratorio: pasticceria bergamasca multata per 3.500 euro
Le verifiche su rispetto delle norme e qualità dei militari, nel periodo pasquale, hanno portato alla scoperta di un'irregolarità anche a Caravaggio
La Pasqua si avvicina e, insieme ai preparativi per le festività, si ripropongono i controlli dei carabinieri dei Nas in tutta Italia, e la Bergamasca non è di certo esclusa.
I controlli dei Nas
I militari hanno effettuato verifiche e controlli sui prodotti tipici e le attività che li vendono, come pasticcerie e botteghe, per accertarsi che fosse tutto in regola dal punto di vista igienico-sanitario e della qualità. Trovando, anche nella nostra provincia, un caso di esercizio commerciale che aveva da parte prodotti scaduti o con etichette non a norma per il tipo di ingredienti utilizzati.
Prodotti scaduti in pasticceria
Nello specifico, si tratta di in una pasticceria di Caravaggio in cui sono stati rinvenuti, all’interno del laboratorio, settanta chili di cioccolato e novanta chili di prodotti dolciari con data di scadenza superata, alcuni da diversi anni, e con delle indicazioni non conformi rispetto agli ingredienti usati per la produzione.
Al titolare sono state quindi contestate, alla luce di quanto scoperto, delle violazioni amministrative, con conseguenti sanzioni per un totale di 3.500 euro.
Si eviti di scrivere l'articolo se nn indicate i riferimenti della pasticceria!!! È solo pubblicando la notizia completa che fate un servizio alla popolazione. Altrimenti EVITATE!!
Chi ha scritto l'articolo non indica il nome della pasticceria perché altrimenti se la fa addosso per paura..informare in questo modo meglio evitare..non farlo.
Pensi che i consumatori devono sapere per evitare qualsiasi cosa. Perché non farlo sapere?
Nn capisco perché si mettano sempre nomi e cognomi e questo vale anche per tutti i reati dove truffe rapine ecc ecc vengono commessi da questi personaggi che non hanno pelo sullo stomaco nei riguardi di tutti.Sapere chi sono sarebbe un bene così da starsene alla larga in futuro
Sicuramente nome e indirizzo e poi la sanzione è irrisoria.