Commenti su: Massimo punteggio a due pasticcerie bergamasche nella guida del Gambero Rosso

Annalisa Gotti

Ho provato i prodotti delle paaticcerie nominate e sono senz' altro di qualità. Rimango convinta però che ci siano pasticcerie assolutamente migliori che forse non partecipano alla prova. Io mi servo da anni in una pasticceria della provincia che non fa parte delle premiate e non riesco a trovarne una migliore per gusto freschezza e qualita' nonostante le varie e costanti ricerche. Tra l' altro ha prezzi onestissimi. Forse perché non spende in pubblicità. Non la nomino qui perché non so se posso. Questo per fra notare che non è tutto oro ciò che luccica.

Zendaya

Trovo che la Pasticceria Giosuè sia quella che pur mantenendo un legame con la tradizione, riesca anche a sperimentare con risultati sempre decisamente felici.

Diego

Vermar, confermo. D' accordo che la qualità si paga, qui sembra di entrare in gioielleria. Comunque complimenti

Vermar

3 settimane fa ho preso da Pasticceria Cortinovis la loro torta chantilly ai frutti di bosco, era fantastica... ho fatto un figurone a un pranzo di famiglia... i gusti bilanciati ed era fatta a regola d’arte, perfetta in ogni dettaglio… consigliatissimo... (come le briosche)…