Gambero Rosso, 8 pizzerie bergamasche tra le migliori d'Italia: ecco quali sono
Doppietta per la famiglia Spampatti, che guadagna le "Tre Rotelle" con "Lievin" e "Due Spicchi" con "La Lanterna", a Castione della Presolana
Anche la provincia di Bergamo conferma il suo amore per la pizza nella nuova edizione della guida "Pizzerie d'Italia" 2025 del Gambero Rosso. Sono otto i locali bergamaschi che hanno trovato spazio tra le pagine del nuovo volume, che raccoglie le migliori 750 pizzerie d'Italia.
Due e uno spicchio: i premiati
Incetta di premi per la famiglia Spampatti, che a Castione della Presolana fa doppietta. "Lievin" conquista le ambite "Tre Rotelle", il riconoscimento dedicato alla categoria delle pizze al trancio. Il merito va a Ian Spampatti, il titolare, che già a quindici anni affiancava i genitori nella gestione. Oggi ha 26 anni e la pizza in teglia alla romana è diventata tra i suoi piatti forti.
Sempre la famiglia Spampatti, ha conquistato i "Due Spicchi" - riconoscimento che premia la qualità e l'innovazione - con un secondo locale, ancora a Castione della Presolana: "La Lanterna".
A Castelli Calepio due pizzerie si sono distinte con "Due Spicchi". Si tratta di "Giuly Pizza", new entry, e "Al Posto Giusto".
Altri ingressi di rilievo riguardano la città di Bergamo, dove "Nasti" è l'unica insegna cittadina a conquistare i "Due Spicchi", mentre nel resto della provincia il riconoscimento va a "Da Sobb" di Casirate d'Adda e "LoRo&Co." di Trescore Balneario. Chiude l'elenco il "Leone d'Oro" di Telgate, che ottiene "Uno Spicchio" confermandosi un riferimento di qualità.
Concordo con Simona, carcere e buttare via la chiave per chi mette l'ananas sulla pizza.
Merita anche il picchio rosso di fornovo san giovanni
Anche al "circolino" città alta la pizza è davvero ottima
Il Picchio Rosso di Fornovo....top!
Dipende da chi ha giudicato le pizze.. Esempio.. 10 giudici contro qualche migliaio di avventori.. Credo che a Bergamo e dintorni ce ne siano di meglio