Igiene e pulizia, caratteristiche immancabili in qualsiasi hotel

L'esperienza di soggiorno in un hotel è una parte fondamentale del viaggio per la maggioranza di chi si sposta da una parte all’altra del mondo o d’Italia. Indipendentemente dal motivo della trasferta, che sia per affari o piacere, la pulizia e l'igiene di un hotel sono particolari che non possono essere trascurati. Gli ospiti si aspettano un ambiente sicuro e impeccabile in cui soggiornare, ma ciò richiede un impegno costante da parte degli alberghi per mantenere standard elevati di pulizia e igiene. Per riuscire a rispettare determinati criteri gli hotel possono affidarsi anche a servizi di lavanderia, realtà esterne alle strutture ma che collaborano con esse assiduamente per garantire ai clienti un ambiente sano e confortevole, rendendo piacevole la permanenza, breve o lunga che sia.

Gli standard igienici da rispettare

Gli standard di igiene e pulizia negli hotel variano in tutto il mondo, ma esistono alcune linee guida generali che sono universalmente riconosciute. Le organizzazioni internazionali, come l'Organizzazione Mondiale della Sanità, hanno definito criteri chiave che gli hotel dovrebbero seguire per garantire un ambiente igienico e pulito, rese ancor più rigide durante gli anni della Pandemia. Alcuni degli standard di base includono la pulizia delle stanze, forse il più cruciale, e delle aree comuni, seguono di pari passo l’igiene del personale e l’igiene alimentare.

Le camere vanno pulite regolarmente, le lenzuola e gli asciugamani cambiati tra un ospite e l’altro - spesso anche allo stesso cliente vengono sostituiti più volte durante il periodo di permanenza - e le superfici pulite e disinfettate. Anche le aree comuni, essendo frequentate da molte persone, devono essere mantenute in ottime condizioni igieniche. Un locale in cui gli standard di pulizia sono estremamente rigorosi è il ristorante, soprattutto per quanto riguarda preparazione e servizio dei cibi. Non è raro che gli ispettori sanitari si presentino per verificare che ci sia conformità alle normative da parte delle strutture alberghiere. Anche il luogo in cui siederanno i commensali dovrà essere impeccabile, in primis tovaglie e tovaglioli, con cui entrano in diretto contatto. Le pratiche di igiene non interessano solo gli spazi, ma anche il personale che lavora nell’hotel che dovrà presentarsi in abiti puliti e impeccabili, con mani lavate e fornito di guanti qualora dovessero ritenersi indispensabili.

La camera in hotel: un elemento chiave dell’esperienza

Le aspettative più alte, per chi decide di soggiornare in un hotel, vengono riversate sulla camera, che dovrà essere pulita e accogliente, pena influenzare irrimediabilmente l’opinione dell'ospite sull’intera struttura. Dopo ogni cliente, le lenzuola, le federe, le coperte e gli asciugamani vengono rimossi e sostituiti da nuovi. Questa è una pratica fondamentale per garantire la freschezza e l'igiene del letto e dei tessuti. Tutte le superfici orizzontali, come i tavoli, le scrivanie, le mensole e i piani dei mobili, sono da pulire accuratamente per rimuovere polvere, sporco e germi. Il bagno è una delle aree più critiche da trattare: la vasca o la doccia, il lavandino, il wc e gli accessori dovranno presentarsi accuratamente puliti e disinfettati. Inoltre, a ogni nuovo arrivo, vengono forniti nuovi prodotti per l’igiene personale come sapone, shampoo e bagnoschiuma. Oltre al pavimento, altre superfici da pulire dovranno essere le maniglie delle porte, i telecomandi, i telefoni e altri oggetti a contatto frequente vengono attentamente puliti e disinfettati, anche impiegando la tecnologia UV, dato che queste superfici possono ospitare una gran quantità di germi. Le finestre vanno pulite sia all'interno che all'esterno per garantire una vista chiara e un ambiente fresco. Durante la pulizia, il personale verifica anche la camera alla ricerca di eventuali danni o malfunzionamenti che richiedono riparazioni. L'uso di dispositivi di sanificazione a vapore è diventato poi sempre più comune nelle camere d'hotel: il vapore ad alta temperatura è efficace nel rimuovere germi e batteri da superfici e tessuti.

Come garantire igiene e pulizia in hotel

Gli hotel implementano diverse pratiche per garantire che gli standard di igiene e pulizia siano rispettati.

Il personale dell'hotel viene addestrato sulle migliori pratiche igienico-sanitarie. Questo include la corretta procedura di lavaggio delle mani, la gestione dei rifiuti e l'uso di prodotti per la pulizia. Quest ultimi dovranno essere efficaci nel rimuovere sporco e germi ma, allo stesso tempo, sicuri per gli ospiti. Gli hotel hanno inoltre programmi di manutenzione regolari per garantire che le strutture siano in buone condizioni, inclusa la riparazione di eventuali danni alle camere o alle aree comuni. Si avvalgono, in questo senso, anche di servizi esterni come lavanderie, per una pulizia ottimale di lenzuola, asciugamani e tovaglie; diversi hotel del territorio, infatti, si affidano a una lavanderia industriale a Bergamo e provincia.

Non dimentichiamoci che le strutture ricettive sono soggette a ispezioni periodiche da parte di professionisti dell’igiene e di ispettori sanitari per assicurarsi che tutti gli standard siano rispettati. Spesso le stesse strutture chiedono ai loro ospiti di fornire feedback sulla pulizia e sull'igiene attraverso sondaggi o recensioni online, utilizzando questo feedback per migliorare costantemente le pratiche dell'hotel.
L'igiene e la pulizia hanno infatti un impatto significativo sulla reputazione di un hotel: gli ospiti si basano spesso su recensioni online e raccomandazioni personali quando scelgono dove soggiornare. Un hotel noto per la pulizia e l'igiene attirerà più clienti e avrà più probabilità di ottenere recensioni positive. Al contrario, un'immagine di scarsa igiene o pulizia può danneggiare irrimediabilmente l’immagine di una struttura.