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Il fenomeno
Tantissimi porcini nelle valli bergamasche, Imagna e Brembana in particolare
Più 20 per cento: lo sostiene la Coldiretti, che ha eseguito un monitoraggio in tutta Italia
Il lato positivo della medaglia del tempo ballerino – caldo intervallato da piogge abbondanti - dei mesi passati c’è, anche se ovviamente non controbilancia i disastri causati: il surplus di funghi. Una vera esplosione di porcini, nella Bergamasca ma anche nel nord Italia in generale, con aumenti nella raccolta fino al +20% rispetto all'anno scorso. È quanto emerge dal monitoraggio di Coldiretti.
Imagna e Brembana sugli scudi
In particolare, in Lombardia si stima un aumento di circa un quinto rispetto all'anno scorso in particolare in alcune zone delle valli bergamasche, tra la Valle Imagna e la Valle Brembana, mentre in Veneto e Friuli Venezia Giulia, sulle Dolomiti Bellunesi, con il ritorno del caldo, si attende la ripartenza del boom di porcini, finferli, mazze da tamburo e imbutini.
Buoni dati in tutta Italia
In Piemonte e Liguria la crescita non è ancora partita in grande stile, anche se nei boschi bisogna fare i conti con le distruzioni causate dai cinghiali che devastano intere zone di raccolta. Situazione in evoluzione in Emilia Romagna, sugli appennini fra Modena e Bologna, mentre nel Centro Italia sono le zone della Lunigiana in Toscana a guidare le crescite, insieme alla fascia settentrionale dell'Umbria e al Lazio.
Attenzione agli incidenti
Nelle attività di ricerca e raccolta, mette in guardia Coldiretti, è però necessario rispettare alcune fondamentali regole di sicurezza per evitare problemi e incidenti evitando improvvisazioni. Importante è la pianificazione dei percorsi, evitare poi punti ripidi o pericolosi, rispettare norme e vincoli specifici presenti nei diversi territori, raccogliere solo funghi di cui si sia sicuri e non fidarsi mai dei detti e dei luoghi comuni.
Francesco Giuseppe un giro in bicicletta, pedali lungo tutti i bordi della Valle Imagna, Berbenno, Roncola, Sant'Omobono Terme e si affacci oltre il Guard Rail, non sono due funghi rubati di frodo che "depauperano il patrimonio montano". Buona giornata.
Dimenticavo, mi riferivo alla V.Imagna.
Ho raccolto un porcino e quattro gambarelli laddove l'anno scorso ne ho raccolti a bizzeffe che mi hanno accompagnato l'inverno con polenta e risotti. Coldiretti dovrebbe rivedere le stime, e depennare i funghi matti come commestibili.
Spero che tutti i fungaioli che depauperano il patrimonio montano dai funghi paghino il relativo ticket ai comuni e non ne raccolgano più di quelli consentiti. Ne dubito però. Dalle città che impazzano di divieti e gabelle, i cittadini vanno sulle montagne di altri, pretendendo tutto gratis.