Il giro del mondo in 20 colazioni

Pubblicato: 26 Febbraio 2015 08:35

Aggiornato: 26 Febbraio 2015 09:27

Cut.com e Kitchenbowl.com, prendendo spunto da un articolo del New York Times che raccontava che cosa mangiano i bambini nelle diverse parti del mondo, hanno realizzato una breve clip in cui, coinvolgendo alcuni bambini americani, hanno fatto provare ai giovani assaggiatori le colazioni tipiche di Corea, Brasile, Finlandia, Vietnam, Polonia e Olanda. Come si può osservare dal video qui sotto, la colazione che ha riscosso maggior successo è quella olandese composta di un pane tostato ricoperto di scaglie di cioccolato. Quella che invece ha vinto più smorfie è stata la coreana che, a base di verdure fortemente speziate, non ha incontrato il favore dei giovani palati, abituati a ben altri gusti.

Colazioni nel mondo. Per una bella fetta della popolazione mondiale, il primo pasto della mattina consiste in un frettoloso e veloce caffè, accompagnato, nel migliore dei casi, da qualche biscotto e un soffice croissant. Secondo alcune statistiche, solamente il 30 percento delle persone fa una colazione che si possa considerare corretta ed equilibrata. Nutrizionisti a parte è bello scoprire che ogni stato ha una sua vera e propria tradizione anche sul fronte breakfast. In Italia, per esempio, la colazione è calda ed è base di caffè, latte, biscotti, torte o brioche. Questo modello è un uso relativamente recente, si è diffuso con la prima guerra mondiale, quando alle reclute dell’esercito veniva offerta una colazione a base di latte, caffè e gallette. Fino a quel momento, il primo pasto con cui gli italiani cominciavano la giornata era formato dagli avanzi della cena, pane al sud e polenta al nord, ammorbiditi nel latte. Nei paesi del nord Europa, invece, per combattere il grande freddo si inizia la giornata con tante calorie servendo in tavola salsicce, uova fritte, bacon e pancetta di maiale. Ma ogni stato ha la sua storia. Qui di seguito vi proponiamo un’interessante gallery per scoprire le diverse tradizioni in giro per il mondo.